きのこと山ぶどう購入して頂きました方の感想をアップしています。
ありがとうございました。

▼岩手県 anbe様
 今日の午前、とっても立派な「ボリ」が届きました。
 予定より、はるかに多くお送り下さり感謝です♪ 

 さすが、地場産品の女王!
 盛岡では見られない品質のナラタケでした。
 ありがとうございました。
▼兵庫県 T.I様
 羽沢さん こんばんは。
 本日無事、サルナシとハタケシメジ届きました!!
 いやー、立派なサルナシですねえ。
 マタタビ程度の大きさを想像したいので、ビックリしました。
 また、ハタケシメジもサービスまでして頂き感激!!!
 今晩、早速大きいものはオーブンで焼き、
 小さいものは味噌汁にすると家内が喜んでおります。
 子供達もサルナシとハタケシメジに興味津々。
 昨日、丁度長男(小6)の宿題のため図書館に行きましたが、
 愚息達は山野草やキノコの本を借りており、
 早速本を開いては「これやこれや!」とはしゃいでおりました。
 ボリも昨日、水炊きで頂き、このダシを使って今朝は雑炊だったんですよ。
 すっかり堪能しております。
 有難う御座いました。
▼東京都 J.S様
 秋待望の山ぶどうが着きました。まるて黒ダイヤの集団のように光り輝いています。
 それにもう感触を忘れていたアケビは、口の中でとろけました。
 ありがとうございました。

▼埼玉県 Y.Y様
 新鮮でとても立派な山葡萄、先ほど届きました。
 いつもおまけしていただき、有難う御座います。
 また美味しいジャムにしたいと思います。
 それから、あけびもとても嬉しいです!
 いつも本当に有難う御座います。
▼兵庫県 A.M様
 今晩は。今日マイタケを鳥のすき焼きにして頂きました。
 店で売ってる栽培ものとは全然違う、味に感動でした。アッと言う間に完食です。
 これ食べちゃうと、店で売ってるのは・・・・マイタケみたいなキノコって感じです。
 まだ匂いと味が口の中にいます。。
 次回もまたお願い致しますので、よろしくお願い致します。
 あ、おまけして頂き、有難う御座います。
▼富山県 siyunwa様
 商品受け取りました。色々とお気使いありがとうございます。
 早速きのこを少し生で食べてみました。とても美味しいですね。
 同梱されていました冷麺は後日家族でいただきたいと思っています。
 ありがとうございました。
▼兵庫県 M.H様
 ご連絡がおくれましたが、商品を昨日受け取りました。
 激しい胃腸風邪で2日間臥しておりまして引き取りにいくのが
 おくれてしまいました。 
 とても立派なマイタケでした。早速キノコ汁とたまごとじを作って
 頂きました。食欲も出てきました。
 本日送金致します。
 またお世話になりたいと思っております。
▼東京都 E.M様
 今回のおまけ「ヒラタケ」は大変美味でした。
 キノコ類はデパートやスーパーに出ているものしか知らない
 ものですから、文字どおりの“珍味”でした。
 和歌山県は大阪の「うどん圏」で、そばは滅多に食べませんが、
 「打ち粉たっぷり生そば」は大好評でした。
 ではまた。
▼兵庫県 T.I様
 お返事有難う御座います。 
 カウントゲットは全く初めてでして
 「くじ」に当たったようで、嬉しいです!
 
 また、過日の山葡萄。沢山味わっております。
 季節外れですが、盛岡冷麺もそろそろ食べようと思います。
 来年こそ「あけび」が取れることをお祈りしております。
 では。
 草々
▼埼玉県 megomama様
 先日は盛りだくさんのきのこをありがとうございました。
 土曜の朝に無事に届きました。
 ぼりというきのこが食べてみたかったのと、旦那の
 実家の方の郷土料理で「納豆汁」なるものがあるのですが、
 その具財に「あみたけ」(私の実家の方では「あまんだれ」って
 言います)を入れるのが本場の味らしいので、
 「まさにナイスな組み合わせ!!」と思って応募しました。
 残念ながら、抽選にははずれてしまいましたが
 私の好きな「足長なめこ」と「ジャンボしいたけ」が沢山入っていて
 とてもうれしかったです。いつも通り、沢山おまけも
 していただいたみたいで・・・。恐縮です。
 また、山葡萄や栗、もってのほかもとてもうれしかったです。

 まず、山葡萄をシロップにしました。沢山入っていたので
 寒い間ずっとホットでいただけそうです。授乳期も鉄分は大事
 ですものね。完成まではまだ時間がかかりそうですが、漬けた
 あとの実もジャムにして残さずいただきますね。

 山栗は旦那のリクエストで無謀にも焼き栗に挑戦しました。
 3個爆発しちゃってガス台が大変なことになりましたが、甘みがあって
 とても美味しいです。焼いたので香ばしさもプラスできました。
 それに、あかりちゃんとらんまるが大興奮でした。
 栗大好きみたいで・・・。私が剥いてあげるのを待ちきれず、
 もらう位置の奪い合いでけんかしてました・・・。いつもらんまるの
 勝ちなんですけど。。。食い意地が張ってるので・・・。
 とにかく、私たちも鳥さんたちも美味しくいただきました。
 
 続く…(^^; 
 ※あかりちゃんの画像は、「ほっとPHOTO」にもありますので
  見てくださいね。

    ★店主より★★★★★★★
    megomama様
    春の山菜に続き、秋のきのこもご利用いただきましてありがとうございます。
    また、いつも暖かいメールをいただき、とても嬉しく思っています。
    今回も、もっと長いメールでしたが(^^)、途中まで載せさせていただきました。
    なにより、久しぶりに「あかりちゃん」の名前を見つけ、私もハッピーな気分です。
    焼き栗の話には、メールから想像できて私まで微笑ましくなりました。(^0^)
    「らんまるくん」と旦那様にもよろしくお伝えくださいね。
▼岐阜県 I.W様
 こんばんは。天然しめじと天然なめこ 完食させていただきました。
 しめじは バター焼きと 鍋
 なめこは なめこ汁と おろし和えと 鍋
 貴重な品をありがとうございました。

 それから、昨夜 ぶどうを粒にする作業を完了しました。
 粒が小さいので大変でしたが とても気に入っております。
 13キロの注文でしたが 粒にして12キロにもなりました。
 ありがとうございました。
 昨夜は1.5キロだけ ジャムにしました。
 砂糖を600グラム入れて 弱火で煮込んで 皮と種を網で除去しました。
 うまそうです。
▼東京都 J.S様  ※お送りするたびにいただきました。ありがとうございます。
 お忙しいなかいろいろとお手数をおかけして恐縮です。おかげさまで、
 遠くにあっても、古里の暖かみと山の空気の清例な味わいを懐かしんで
 おります。実は隣県秋田に仕事の関係で永年住み、八幡平は幾度となく訪れ、
 天然なめこも、さわもだし(ボリ)も自分の手で採取した思いでがあります。
 きょうの荷物が楽しみです。箱を開けると、きっと八幡平のさわやかな空気に
 ひたれることでしょう。(1通目)

 栽培なめこの大粒でギラギラとかがやいていること! 地元名物のわんこそば、
 そして南部せんべいの新タイプ? 楽しくなっちゃいました。荷物を開けた時の
 八幡平を想わせるかすかな匂いに「古里」を感じました。
 プラスαのジャンボしいたけは、ひとこと添え書きのとおり塩振り焼きで
 コップ酒の友としましょう。多謝。(2通目)

 ちゃんと午前中に着きました。
 香りの高い舞茸とともに。ありがとうございました。
 いつも少量ずつで、お手数をおかけしています。
 おかげさまで新鮮な味が戴けています。
 重ねて、ありがとうございました。(3通目)

 お陰様で「なめこ」を堪能しています。香り、歯触り、ぬめりの感触が
 堪りませんね。単純に大根おろしがよし、味噌汁がよし、酒・だし汁で
 煮詰めたものまたよし・・・・
 なめこ三昧です。なんて贅沢な至福の時でしょう。久しぶりでして。
 安代特産品ショップさんに偶然巡り合えて、"よかった"。
 これからもよろしくお願いします。(4通目)
▼東京都 S.H様
 お世話になっております。
 昨日、おいしいキノコ届きました。
 早速家族みんなで楽しんでおります。
 いつも、サービスしていただき本当にありがとうございます。
 又、機会があれば宜しくお願いします。
▼北海道 Y.I様
 安代特産品ショップ
 羽沢芳江 様

 先日ヤマブドウ送っていただいたY.Iでございます。
 無事届きまして、一昨日ジャムにいたしました。
 今年も大好きなヤマブドウジャムを作ることができて本当にうれしいです。
 実も本当に立派で、たくさん送っていただいたので
 おいしいジャムを作ることができました。ありがとうございました。
 (携帯で取った写真を添付いたします。) 

 またお世話になることもあるかと思いますが、
 今後ともよろしくお願い申し上げます。
 だいぶ寒くなってまいりましたので、
 お体に気をつけてお過ごしくださいませ。
 それでは失礼いたします。

    ★店主より★★★★★★★
    Y.I様
    画像までお送りいただきましてありがとうございました。
    お届け終了掲載直後に 「残っていましたらぜひ欲しいです」 とのメールに
    自宅用に(^^;取っておいた「山ぶどう」をお送りさせていただきました。
    なにより喜んでいただけたことが、お送りしました店主の私も
    とても嬉しく思っています。
   
▼三重県 Y.N様
 安代特産品ショップ 羽沢様
 今晩は。山ぶどう届きました。
 中に山栗を入れて頂きありがとうございます。
 あんなに大きな山栗を見たのは初めてで、とても感激しました。
 さっそく家族でいただきました。
 またホームページを見て、注文させていただきます。
 その時は宜しくお願いします。
▼岐阜県 I.W様
 こんにちは。今日の午前に予定通り山葡萄13キロが届きました。
 きれいな小粒のぶどうで、期待に胸を膨らませています。
 実は先日北海道の栽培ものを購入したんですが、北海道の山葡萄は
 粒が極めて大きく友人がジャムにしたところ、天然物と違って、なかなか
 ジャム化しなかったようです。
 これからじっくり判断して、来年から天然物にするか決めたいと思います。
 また、なめこがおまけで入っていました。さっそく 味噌汁と おろし和えに
 しました。なんか キノコに凝ってしまいそうです。
 またよろしくお願いいたします。
 私は春には山菜採り、夏は鮎釣り(これは完全なキチガイ)、秋は
 山葡萄採りが趣味ですが、ガソリン代などを考えると、山葡萄は栽
 培もので美味しければ買った方が安上がりだなと感じています。
 黄ショップのますますの発展を祈ります。
 また、よろしくお願いいたします。
 本日はありがとうございました。
 天然しめじ 天然なめこが 入荷しましたら、ご連絡下さいね。
 それから、りんどうの鉢植えを友人にプレゼントしたいのですが
 もう時期が遅いみたいですね。早い時期ですと花を長い期間楽しめ
 ますものね。
 それではまた。
 失礼いたします。
▼東京都 J.S様
 こんにちは。
 このたびは、もう〆きりというところをご親切に滑り込みセーフ、
 早速にお送りいただきまして、きょうお受けいたしました。
 とても立派な「山ぶどう」です。とてもとても栽培の品とはおもえません。
 そして同梱のクリには本当に"ビッ栗"しました。
 早速茹でました。そして二度びっくりのホクホクのおいしさ。
 お心づくしがつたわる誠に美味でした。本当にありがとうございました。 
 これからまた、よろしくおねがいいたします。
▼兵庫県 takeちゃん様
 羽沢殿
 こんばんは。
 ご連絡が大変遅くなり恐縮です。
 無事届いております!!
 山葡萄をたっぷりお送りいただき、
 有難う御座いました。
 栽培物は甘いのですね。
 立派なナメコも大変美味しかったです。
 この度は、本当に有難う御座いました。
 次回も宜しくお願いします。
 すっかりショップのファンになりました!
 では。
 草々
▼新潟県 Y.A様
 羽沢様
 日曜日に山ぶどう確かに受け取りました。
 それに、沢山のりんどうのお花をありがとうございました。
 何歳になってもお花を頂くというのは、嬉しいものです。
 思いがけなく、心豊になった1日でした。
 羽沢さんは、お花やアケビや山葡萄に囲まれお仕事を
 なさっていらっしゃるのですね。いいですね。
 これから、日に日に寒さが増して参りますので、風邪など
 ひきませんよう、お過ごし下さいね。
 お礼が遅くなってしまいましたが、本当にありがとうございました。
▼大阪府 N.S様
 こんばんは。
 昨日注文したにもかかわらず、今日の午後には本しめじが到着いたしました。
 おまけになめこまで頂き本当にありがとうございました。
 おかげで今夜の夕食は大変ごちそうとなりました。
 天然のきのこの味を知ってしまうと、こちらのスーパーなどで売っているきのこは
 なんとも味気ないものです。
 これからもお世話になることと思いますが、どうぞよろしくお願い致します。

 まずはお礼まで

    ★店主より★★★★★★★
    N.S様 
    天然物は長くお待ちいただくのが普通なんですが
   
タイミング良く、ご注文いただきました日の朝しめじが手に入っていたので
    即お送りできました。(朝採りの本当に新鮮なものでした)
    こんなこと、私もはじめてです。(^^)   
▼千葉県 N.Y様
 きのこ無事届きました。
 珍しいきのこで夕飯が楽しみです。
 りんどうの花もたくさん頂きましてありがとうございました。
▼兵庫県 takeちゃん様
 こんばんは。
 ご連絡有難う御座います。
 「山ぶどう」おもいっきりサービスして頂き、感謝感激です。
 これで、シロップやジャムも沢山作れそうです。
 更にキノコまで・・・。
 明日が楽しみです。
 またご連絡します。
 それでは失礼します。
▼埼玉県 woodart様
 本日待望の「山ぶどう」無事に届きました。
 蓋を開けますとリンドウの花まで入っていまして
 家内は大喜びです。
 リンドウは家内の大好きな花なものですから。
 お心遣いに感謝申し上げます。

 山ぶどうは天然物と見分けが付きません。
 酸味、味も天然物として通用します。

 またの機会を楽しみにしております。
 ありがとうございました。
▼兵庫県 m-pon様
 羽沢さん。こんにちは!山ぶどうとどきました。
 どうも、ありがとうございましたm(__)m
 ボリボリも頂きました!美味しかったです!!

 これから、山ぶどうの房取り作業がんばります(^^)
 羽沢さんも、お忙しいと思いますが、お体に気をつけて頑張っ
 てくださいねー! 
▼埼玉県 woodart様
 本日商品無事に届きました。
 「ボリ」までお送りいただきまして感激しております。

 早速「山ぶどう」食させていただきましたが、強烈な自然のもつ
 個性が凝集されており、栽培ものの甘さだけが強い軟弱な
 ブドウとは比較になりません。懐かしく、また秋を満喫することが出来ました。

 「ボリ」はみそ汁で食べましたが、食感も良いですし香りも格別です。
 お陰様で良い週末を迎えることが出来そうです。
 ありがとうございました。

 またの機会是非宜しくお願いいたします。
▼愛知県 なお様
 山ぶどう 届きました。 
 ありがとうございます。
 早速 ほお張りましたぁ〜(^^♪

 ずぅっと 食べてみたいと願っていた物です。
 ジュースとかジャムは 当地でも手に入れることは出来ますが
 生の山ぶどう そのままは手に入れることが出来ません。
 どんな形をしているんだろう?どんな大きさなんだろう?
 話だけは聞いてはいても、
 やはり自分の目でみて、房から一粒づつとって食べる.....
 こんな嬉しい事はありません。
 ありがとうございましたっ!

 口にほお張る事が、出来ただけでもうれしいのに、
 お値打ち過ぎるお値段、
 りっぱな 《オバケしいたけ》までつけていただいて...
 感謝ばかりですっ。 ありがとうございます。

 これからの季節の変わり目
 くれぐれも 健康にはご留意をされて.....♪
 今後とも よろしくっ!
▼埼玉県 Y.Y様
 安代特産品ショップ様
 昨日山葡萄届きました。
 思っていたより大粒でビックリいたしました。
 早速、ジャムを作りましたが大変美味しかったので、
 きのこを送っていただく時に、もしまだ山葡萄がありましたら、
 追加で1キロ一緒に送っていただきたいと思います。
 ご無理のようでしたらまた来年楽しみにいたしますので結構です。
 では来月のなめこ楽しみに待たせていただきます。
 どうぞ宜しくお願いします。 

    ★店主より★★★★★★★
    Y.Y様 
    いつも当ショップをご利用いただきましてありがとうございます。
    喜んでいただいた様子に、お送りしました店主の私もとても嬉しく思います。 
    山ぶどうは、本格的な時期がこれからですので、予約分をこなした後お送り
    したいと思っておりますのでお待ちくださいね。   

▼愛知県 K.S様
 お世話になっております。
 本日待望の「行者にんにく」届きました!
 また、「しどけ」もありがとうございます、届きました。
 早速、下ごしらえでもしておいて、
 夜の焼酎の供にしようかなと思っています。
 何分、「行者にんにく」は初めてですので、緊張します(^-^;
 また、100gの注文に対して150gも送って下さり、ありがとうございます。
▼東京都  N.K様
 御礼が遅くなりましたが、
 「山ぶどうの原液」有難うございました。
 遠慮なく頂戴いたします。
 注文の茸類、美味しくいただいています。
 
 特になめこ
 こんなにぷりぷりのなめこは初めてで、
 美味しさと新鮮さに感動です。
 来年は、原木なめこを是非・・・。
 今から楽しみにしております。

 立派な舞茸も、スパゲッティー・混ぜご飯にと
 連日食卓を飾っています。

 冬支度と、年末の慌しさに追われ、
 主婦は忙しくなる一方ですが、
 どうぞお身体に気をつけて。

 まずは、御礼まで。
▼埼玉県 Y.Y様
 羽沢様
 この度は、そちらも大変でしたのにお気使いをいただき有難うございました。
 今年は山ぶどう酒を造ろうと思っていましたので、ちょっとガッカリしましたが、
 また楽しみは来年に持ち越して、1年待ちます。
 その節は宜しくお願いいたします。
 春の山菜の時も、とてもご親切にしていただき、今回は貴重な山葡萄原液を
 頂戴し 本当に恐縮しております。  
 家族で美味しく飲ませていただきます。 有難うございました。
▼大阪府 I.H様
 安代特産品ショップ 羽沢様
 「原木なめこ」を注文しました大阪のI.Hです。
 「原木なめこ」を初めて口にしましたが期待通りの味で満足しました。
 これまでスーパーで売っているきのこしか知りませんでしたが、
 テレビでその存在を知りどうしても食べたくなりました。
 インターネットで探したところ御店のものが一番手頃な価格でしたので
 注文させていただきました。
 それは、独特の香り、しっかりした歯ごたえ、
 そして味、大阪で日ごろ食べている(なんとなくひ弱な)きのことは
 まったく異なり存在感を感じました。
 家族にも好評で、来シーズンが今から楽しみです。
 最後に量がたっぷりな上、おまけまでつけていただき
 本当にありがとうございました。またよろしくお願いします。   
▼愛知県 misa様
 きのこセット届きましたよ。
 開けてびっくり!!!とってもたくさん
 入っていました。出しても出してもまだまだ
 出てきましたよ。
 さっそく少し下処理して冷蔵庫へ・・・。
 レシピありがとうございます。
 なめこは一部お醤油と酒、みりんを煮立てたところに
 いれて少し煮つめました。大根おろしなどと一緒に
 食べれそうです。
 あとは明日考えていろいろ作ってみますね。
 きのこ大好きなので楽しみです。

※これはサブウィンドウです※
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