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 ですね〜
果物がおいしい季節です。
そこで はい!! そうです。
今回ご紹介するのは「アケビ」なんです。
とろりと甘く、お菓子や清涼飲料水がなかった頃の
身近な甘みだったようですよ。
この画像を撮したH.１４の夏は、雨天続きでいつもよりアケビの肌が
悪いですけど(^^;、味はそりゃあもうなんたって
自然の甘みには驚きますよ(^^)v
中はどないなってんねん とおっしゃるかたに
割ったものもアップしますね。
厚い果皮を縦に割り(熟すと柔らかいのよ)、
たくさんの黒い種を含んだ白い果実を食べま〜す。
・・・・・・・・・〔その他の食べ方〕・・・・・・・・・
▲新芽や葉 おひたし、ゴマ和えなど
▲果皮 揚げ物、炒め物
▲つる 漢方で木通、通草と呼ばれ、利尿剤、鎮痛剤に用いれられます。
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アケビの画像
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| ■むらさきアケビ |
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750円 (税込) |
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むらさきアケビ 1kg |
1,300円 (税込) |
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