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“安代きのこ”
秋の匂いどうぞご賞味下さい。
お届けは９月以降ですよ
女性には特にお薦めしま〜す!!
きのこには、便秘に有効な食物繊維が
豊富に入っているんですって(^o^) |
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きのこご希望の方が多いので
限定しましてご注文承ります。
きのこの種類によって収穫の時期が多少違います。
ご希望の数種類のきのこをご一緒にお届けできない場合もござい
ますので予めご了承下さい。
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| ■きのこセット |
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ご希望のきのこをセットでお届けします。
【なめこ】【安比まいたけ】【ひらたけ】【ぶなしめじ】
【原木まいたけ】
ご注文フォームにきのこ名をお書きの上
送信してくださいね。
※画像は、「なめこ」と「ぶなしめじ」のセットです。
きのこセット 3,200円
※箱代含み |
| ■天然本しめじ (9月末〜１０月中旬) |
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天然本しめじは、松茸同様なかなか手に入らない
きのこです。
香り高く、くせが無いシメジの味
どうぞ召し上がってくださいね。(^^)
＃写真は300gです
本しめじ (300g) 2,000円
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| ■天然ボリ (１０月〜) |
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とにかく良くダシが出るきのこです。
ぜひ召し上がってみてください。
＃写真は300gです
天然ボリ (300g) 900円
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| ■ぶなしめじ (１０月始め〜１０月中旬) |
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香りまつたけ、味しめじ〜!!
と言われるほど、やはり味がいいです。
ぶなしめじのコリッとした歯ごたえ、いいですよ。
＃写真は 500gです。
ぶなしめじ(500g) 650円
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| ■ひらたけ (９月末〜１２月末) |
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肉との相性バッチシのきのこです。
まんず おあげってみなんせ ←これ盛岡弁(^o^;
特に、いものこと一緒がグーですよ(^^)v
＃写真は 500gです。
ひらたけ (500g) 650円
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| ■原木なめこ (１０月) |
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市販の物より色が濃く、歯ごたえもしっかりしています。
「なめこ」特有のぬめりと、ブリッとした食感を味わって
下さいね。
＃写真は500gです
原木なめこ (500g) 850円
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| ■栽培なめこ (１０月中旬〜１月初旬) |
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おがくずを固めた菌床を使った菌床栽培のなめこです。
町内でも、特に味が評判のきのこ園さんのなめこ
自信をもってお届けします。
＃写真は 500gです。
栽培なめこ (500g) 650円
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★なめこの保存食★
| ■原木・おがくずまいたけ (9月中旬〜10月はじめ) |
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まいたけの栽培は、
この原木とおがくずまいたけですね。
以前より、ずっと柔らかく
天然物とさほど変わらなくなっていますよ。
＃写真は 500g
原木まいたけ(500g) 1,000円
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《お届け休止きのこ》 |
| ■ハタケシメジ (９月中旬〜１０月中旬) |
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「ハタケシメジ」は、夢の健康食品と呼ばれています。
ダシが良く出るので、特にいものこ汁などにはお薦め
ですよ。
その他には、大根おろしあえやスパゲッティなどに
お使い下さいね。
かさの小さいものもありますので、ご指定下さい。
＃写真は500gです |
| ■ほうき茸 (9月中旬〜9月末) |
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いやぁ 実は店主の私もまだ食べたことないんですが
町中では、とにかく売れ回ってます。
お薦めは味噌和えということでしたので
コリコリとした食感がいいのでしょうね。
もっと調べておきますね。(^^ゞ
＃写真は500gです |
| ■原木白まいたけ (9月中旬〜10月はじめ) |
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煮汁に色が出ないのが特徴です。
いろいろな素材とも相性がいいんですし
お料理をキレイにでかしますよ(^^)。
＃写真は 500g
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| ■天然まいたけ (9月末〜10月中旬) |
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天然ものですからなかなか手に入らない物ですので
お届けできない場合もあります。 ご了承ください。
またお届けは予約順とさせていただきます。
画像は 900gありました。
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| ■なめこの菌床 (１2月) |
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お届けは１２月までです。
ムクムクとおがってくる(育ってくる・・・笑)
めんこいなめこ お楽しみ下さ〜い。
※3個以上は送料が加算されますので、ご面倒でも2個づづご注文ください。ご注文後、再計算しましてご連絡いたします。 |
| ■ひらたけの菌床 (９月末) |
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お届けは9月末くらいまでです。
※3個以上は送料が加算されますので、ご面倒でも2個づづご注文ください。ご注文後、再計算しましてご連絡いたします。 |
| ■しいたけの菌床 (10月) |
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「しいたけの菌床」は、育つ間は水をあげません。
お好みの大きさに育って収穫しましたら、また出始め
ますのでそうなったら水をあげてくださいね。
他の菌床と違い、この「しいたけの菌床」は
次々と出ますので、数ヶ月お楽しみいただけます。
※3個以上は送料が加算されますので、ご面倒でも2個づづご注文ください。ご注文後、再計算しましてご連絡いたします。
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| ■ぶなしめじの菌床 (９月末〜１０月始め) |
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ご自分で育ててみませんか・・・
お届けは１０月半ば位までです。
ご希望の方はお急ぎ下さい。
※3個以上は送料が加算されますので、ご面倒でも2個づづご注文ください。ご注文後、再計算しましてご連絡いたします。 |
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きのこの種類によって収穫の時期が多少違います。(年によっても)
ご希望の数種類のきのこをご一緒にお届けできない場合もございます
のであらためご了承下さい。
ご注文は、ショップの注文フォームの他に
メール、電話＆ＦＡＸ(0195-72-2620)などでもお受けいたします。
お問い合わせなども、お気軽にお寄せ下さい。 |
きのこの柄の部分を切り、さっと水洗いする。
なめこの特有のぬめりは、ペクチン質で動脈硬化に効果があると言われていますので、
ぬめりを活かした料理をお薦めします。
※冷凍もできます。
同じようにさっと水洗いし、生のままで冷凍します。
ご使用になるときは、必ず沸騰したお湯(だし汁)で解凍して下さいね。 |
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素材屋ぱふさんより
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